Описание
Сегодня Юленька crybell дала рецепт кексиков с пудингом, и так захотелось попробовать выпечку с сухим пудингом, о которой столько наслышана, но, нет у нас пудинга, как я ни искала, зато у меня лежала пачка заварного крема. Эксперимент удался, кексы получились нежными, с ванильным вкусом.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Сметана
200 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Крем
1 упаковка
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахарным песком
Добавить растопленное сливочное масло.
Добавить сметану.
Вот такой заварной крем был у меня.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Тесто разлить по формочкам до половины, тесто хорошо поднимается.
Выпекать при тем. 180 градусов 15-20 мин до золотистой корочки.
Кексики получились мягкими - прямо так и тают во рту. В кексики можно добавить, по своему усмотрению, любые добавки: изюм, шоколад, курагу и т. д.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.