Морковная нежность

Описание

Вкусные, нежные и очень полезные морковные котлетки на конкурс "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты

Курага

100 г
Хлопья овсяные

3 ст. л.
Морковь

2 шт
Сахар

2 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.

Приготовление

Геркулес залить 1/2 ст. горячей воды и оставить настаиваться

Курагу вымыть и тоже залить горячей водой.

Морковь почистить и натереть на мелкой терке

Размягченную курагу мелко нарезать

Смешать тертую морковь, распаренный геркулес, нарезанную курагу, добавить сахар, муку.

Все тщательно перемешать

Сформировать котлетки, выложить их в форму, смазанную растительным маслом. Запекать в духовке 10 мин. на одной стороне, затем перевернуть и еще 10 мин. на другой стороне.