Описание
"Постимся с Moulinex" последние денeчки. Ничего особенного в этом блюде нет, просто хотелось поучаствовать в конкурсе и показать вам, что у нас бывает на ужин в пост. А если вы захотите приготовить по моему рецепту, то я просто буду рада.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Вода
5 стакан
-
Баклажан
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Соль
-
Хмели-сунели
Приготовление
Сварить рассыпчатую кашу.Я люблю тёмную крупу. Поджарить лук. Гречку промыть и поместить в казанчик. Налить кипятка. Посолить и сварить до готовности.
Теперь приступаем к тушению овощей. Лук и чеснок поджарить на растительном масле. Добавить порезанную кольцами морковь.Накрыть крышкой и дать немного потушиться моркови.
Кабачок очистить от кожуры и так же порезать как морковь.
Баклажан порезать полукольцами. Немного посолить.
Помидор порезать и добавить к овощам. Снова посолить. Закрыть крышкой и потушить.
Петрушку и укроп измельчить и добавить к тушеным овощам.
Для более пикантного вкуса овощей нужно добавить приправу хмели-сунели.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.