Салат "Кобб" по-русски

Описание

Когда-то пробовала оригинальный салат "Кобб", повторяла его дома. Специфика данного салата - в его раскладке. На блюде ингредиенты раскладываются полосками, с учетом цвета и вкуса. Сегодня, наткнувшись на блюда американской кухни, вспомнила о данном салате, но подходящих ингредиентов под рукой не оказалось. Так родилось некое его подобие)

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Сыр голубой
Листья салата
Лук зеленый

1 пуч.
Кукуруза

1 банка
Помидоры черри

8 шт
Чеснок

1 зуб.
Яйцо куриное

3 шт
Соль
Масло оливковое

3 ст. л.
Уксус

1 ч. л.
Мед

2 ч. л.
Сок лимонный

1 ч. л.
Перец черный

Приготовление

На раскаленной сковороде без масла, соли и специй обжариваем курицу. Варим яйца.

Крупно режем салат, зеленый лук

Добавляем курицу

Кукурузу

Яйца и сыр

Помидоры. На этом этапе я добавляю соль и зубчик чеснока.

Готовим заправку: в отдельной миске смешиваем 3 ст. л оливкового масла, 1 ч. л яблочного или винного уксуса, 1 ч. л жидкого меда, 1 ч. л лимонного сока, черный молотый перец. Заправки не должно быть много.

Я перемешиваю салат, добавляю заправку. Собственно, все. Салат получается сытным, а заправка придает пикантный вкус. Муж оценил и попросил впредь готовить именно в таком варианте)