Описание
17 го декабря справляем Варварин день и всегда готовим фасолевые пироги
Ингредиенты
-
Фасоль
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кинза
1 пуч.
-
Чабер
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лист лавровый
-
Масло растительное
-
Орехи грецкие
-
Простокваша
500 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
-
Яйцо куриное
-
Сода
-
Уксус
Приготовление
Делаем тесто. Смешать простоквашу, соль, растопленное сливочное масло, майонез и гашеную соду
Добавлять муку и замесить мягкое тесто, положить на минимум 30 минут в холодильник
с вареной фасоли слить отвар но не выливать. заправить бобы зеленью, орехами, чесноком, жареным луком, солью, перцем
залить около полу литров своего же отвара
И взбить все блендером, масса должна быть подобна густой каше
достаём тесто из холодильника о делаем сворачиваем пирожки
примерно так
укладываем на противень
Смазываем яичным желтком
и выпекаем в духовке до золотистости
Приатного аппетита!!!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.