Апельсиновый кекс с маком

Описание

Сочный, сладкий , апельсиновый рулет с добавлением мака скрасит ваши осенние унылые вечера.

Ингредиенты

Апельсин

2 шт
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

250 г
Мука блинная

100 г
Мак

2 ст. л.
Сахарная пудра

Приготовление

Апельсин кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 1 час (кожура должна быть мягкой).

Разрезаем готовый апельсин на части, вынимаем косточки и взбиваем в комбайне вместе с кожурой.

Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу.

Добавляем к ним муку,

мак,

апельсиновое пюре.

Все компоненты перемешиваем.

И выливаем в форму. Выпекаем примерно 1 час.

Когда кекс готов, приступаем к украшению. Апельсин очищаем от пленок и мелко режем. Выкладываем порезанный апельсин на кекс и посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии и отзывы