Описание

Салат
Салатик этот универсальный, т. к. можно его приготовить в разных вариациях. Легкий салат получится, если заправить его вместо сметаны йогуртом. Йогурт, как известно, очень хорошо влияет на обмен веществ. В этом описании я использовала копченую колбасу, но можно и лучше приготовить с нежирным подкопченным мясом. Бывает, что гости отказываются от вечерних салатов из-за их тяжелой заправки ( в основном это майонез), а этот салат подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и приветствует здоровое питание.

Ингредиенты

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Колбаса

    200 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Йогурт

    250 мл

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Перец черный

  • Лук зеленый

    3

  • Соль

Приготовление

step-0
Перец очистить от семян, вымыть. Нарезать тонкой соломкой.
step-1
Лук репчатый нарезать полукольцами.
step-2
Колбасу или мясо нарезать соломкой, чеснок мелко накрошить.
step-3
Все ингредиенты выложить в салатник. Йогурт, уксус, соль и перец молотый взбить. Залить этой заправкой салат, сверху посыпать нарезанным зеленым луком. Салат приготовлен по рецепту журнала "Приготовь" №3 2012.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.