Описание
Вчера дочка попросила необычного печенья... Долго думала... Сделала из того, что было в доме. Очень вкусно и необычно получилось. Попробуйте и вы. Очень рассыпчастое и вкусное печенье.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
5 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Семечки тыквенные
0.5 стакан
-
Сыр твердый
30 г
-
Мука овсяная
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
Приготовление
Взбить яйцо с сахаром добела.
Добавить слегка измельченные тыквенные семечки,
Растопленное сливочное масло
И сметану.
Добавить овсяную муку ( измельчить в блендере овсяные хлопья "Экстра")
И просеянную пшеничную муку.
Замесить тесто.
Сыр натереть на мелкой терке.
И вминаем его в тесто.
Стол посыпать 3 ст. л. муки и хорошо вымесить полученное тесто. Завернуть его в пленку и дать отдохнуть в холодильнике 20 минут.
Тесто разделить на части. Одну часть раскатать, остальные отдыхают в холодильнике.
Дальше я стаканом слегка придавила и фигурным ножом для теста по контуру вырезала кружочки.
В середине сделала отверствие, можно крышкой от пластмассовой бутылки. Печенье укладываем на противень с пергаментом и сверху присыпаем сахаром.
Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 10 минут.
И приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.