Описание
Хочу угостить вас еще одним чудесным Пасхальным хлебом. С зеленым горошком и болгарским перцем! Красивый, яркий! Сочный и ароматный! С наступающими праздниками Пасхи!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо куриное
9 шт
-
Вино белое сухое
150 мл
-
Масло подсолнечное
50 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Ветчина
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Горошек зеленый
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Сахар
0.5 г
-
Майоран
0.5 ч. л.
-
Тмин
0.5 ч. л.
Приготовление
Смешать муку, соль, сахар, дрожжи.
Добавить подсолнечное масло и теплое вино. Все перемешать. Тесто хорошо отстает от стенок миски. Прикрыть. Поставить подходить в теплое место на 45 минут.
В подошедшее тесто по одному вбить 3 яйца. Каждое тщательно перемешивать.
Добавить майоран и тмин.
Ветчину и болгарский перец нарезать на кусочки.
Добавить к тесту. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить к тесту. Перемешать.
В конце добавить горошек и аккуратно, осторожно перемешать, чтобы не раздавить горошек.
Форму 25 см. застелить бумагой. Выкладываем половину теста.
Наверх выкладываем целые, очищенные яйца.
Сверху вылить остаток теста. Форму прикрыть полотенцем. Поставить подходить на 30 минут на столе. Разогреть духовку на 180гр.
Взбить яйцо с 1ст. л. воды. Полить сверху тесто. Выпекать 80-85 минут при 180гр. Если начнет сильно румяниться, то прикрыть фольгой.
Красивый вышел!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.