Описание
Это блюдо всегда готовит мой муж (это его фирменный рецепт) и обычно под настроение. Тыквочки он выращивает на даче, а зимой радует нас вот такими сюрпризами. Необычное сочетание овощей, мяса и орехов. Вкус-необычайный! Сегодня мой Ванюша готовит для ВАС!
Ингредиенты
-
Тыква
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Мясо
0.5 кг
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Соль
-
Специи
Приготовление
У круглой тыквы срезаем верхушку, выбираем мякоть.
Мелко режем мякоть и тушим в растительном масле с мелко нарезанным луком и мякишем тыквы, нарезанным кусочками, солим, добавляем специи.
На крупной тёрке измельчаем редьку.
Измельчаем орехи.
Обжариваем в масле редьку с орехами, солим по вкусу.
Выкладываем в тыкву начинку из мяса, лука, и тыквы.
Далее начиняем редькой с орехами почти доверху.
Закрываем "крышечкой", смазываем растительным маслом, ставим в прогретую духовку на час-полтора (когда духовка раскалится, убавляем огонь).
Наша тыква подрумянилась.
В готовой тыкве перемешиваем ложкой начинку.
И приглашаем всех к столу! Приятнейшего аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.