Описание
Порой кажется, что некоторые продукты просто не совместимы друг с другом, ан нет! Сладкому печенью с шоколадным вкусом очень даже идет эта "изюминка".
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Шоколад темный
30 г
-
Сахарная пудра
120 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Какао-порошок
50 г
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Поставить шоколад на водяную баню...
Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой миксером...
Туда же раздавленные зубчики чеснока, шоколад (который уже к этому времени растопился), соль, какао-порошок, и муку...
Всё тщательно взбить миксером на минимальной скорости (извиняюсь за свои фото, всё фотала на телефон).
Скатать полученное тесто в "колбаску", завернуть в пекарскую бумагу и убрать в холодильник на час (я убирала на целый день).
По истечении времени достать "колбаску", развернуть, нарезать кружочками (или квадратиками).
Разогреть духовку до 170* и выпекать печенье минут 15-20, после чего достать и остудить.
Важно, резать не толсто.
Получается оригинальное, вкусное, хрустящее печенье карамельно-шоколадного вкуса с легким привкусом чесночка.
Не пугайтесь такого сочетания, это вкусно! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.