Описание
Начался сезон слив. Предлагаю вам вкусный нежный кекс с приятной сливовой кислинкой. Кекс из разряда -на скорую руку.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
120 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Йогурт
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.25 ч. л.
-
Слива
10 шт
Приготовление
Сливу моем, вытаскиваем косточки.
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Продолжая взбивать добавляем йогурт и растительное масло.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
В форму (размером 11*22 см) выливаем половину теста, сверху выкладываем часть сливы.
Выливаем оставшееся тесто и выкладываем сливы. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Вот такой кекс я достала из духовки. Оставила остывать в форме. Резала на следующее утро.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.