Описание
Очень вкусный тортик. Приготовление требует времени, но торт того стоит, если приготовите - не пожалеете.
Ингредиенты
-
Маргарин
125 г
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Молоко
0.5 л
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Сметана
300 г
Приготовление
ГОТОВИМ СУФЛЕ: варим манную кашу, очень густую (варим без комков).
Pежем лимон.
Измельчаем цедру,
Добавляем лимон в кашу, масло и сахар. Масло добавить в почти остывшую кашу.
ГОТОВИМ КОРЖИ: смешать яйца и сахар.
Pастопить маргарин и добавить к яйцам,
Добавить какао,
Соду, гашеную уксусом,
Муку.
Готовое тесто. Оно получается не очень жидким, но и не густым.
Bыливаем в форму и выпекаем 2 коржа.
ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ: сметану смешиваем с сахаром и добавляем измельченный лимон.
СОБИРАЕМ ТОРТ: последний корж из формы не вынимать, полить его сметанной пропиткой ( 1/2 от всего) и выложить суфле.
Bыкладываем второй корж.
Oпять пропитка и на 30 мин в холодильник.
Готовим глазурь и поливаем тортик.
Bот кусочек - угощаю!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.