Описание
Очень вкусное, нежное получается мясо, а вот вкус пива практически не ощущается. Зато хлебушек получается совершенно удивительным!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Лук репчатый
-
Горошек зеленый
0.5 стакан
-
Фасоль стручковая
0.5 стакан
-
Морковь
-
Хлеб
-
Горчица
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Пиво светлое
Приготовление
Свинину нарезать порционными кусками и отбить, посолить и поперчить.
Лук нашинковать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Отложить. Морковь нарезать маленькими кубиками или нашинковать соломкой.
Мясо по частям обжарить на сильном огне в растительном масле до образования румяной корочки.
На дно кастрюли выложить нарезанный и обжаренный лук.
На лук выложить обжаренные кусочки мяса.
Засыпать морковью, добавить зеленый горошек
И фасоль.
Хлеб нарезать небольшими кусочками и с одной стороны намазать горчицей.
Выложить на мясо намазанной стороной вниз.
Залить теплым пивом
Так, чтобы оно лишь частично покрывало хлеб, довести до кипения и тушить на малом огне около часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.