Описание
Рецепт сытного завтрака от Алексея Васильчука, основателя ресторана "Чайхона №1". Сам Алексей говорит, что это яичница его главный хит, "фантастически вкусно", "все, кто пробовал в восторге". Решила попробовать и я. Конечно, это всего лишь яичница, но карри действительно придает привычному блюду новый вкус. Рецепт из журнала "Гастроном" №3/2017.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр плавленый
70 г
-
Карри
1 щепот.
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Необходимые продукты.
Мягкий плавленый сыр растопить до состояния соуса.
Пожарить яйца на растительном масле на среднем огне - белок должен прожариться, но не до хруста, а желток оставаться жидким. Посолить, добавить карри.
Выложить на тарелку, посыпать мелко порубленной зеленью.
Залить жидким плавленым сыром и немедленно подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.