Описание
Да именно булочки и именно из каши. Заходите все подробно расскажу и покажу!
Ингредиенты
-
Каша
300 г
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Дрожжи
1 ст. л.
-
Сахар тростниковый
3 ст. л.
-
Ванилин
1 г
-
Изюм
-
Вода
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар тростниковый
1 ст. л.
Приготовление
Я сварила вот такую кашу на молоке, с добавлением изюма.
Дрожжи и сахар заливаем водой, ждем пока все растворится.
Дрожжи вливаем к каше и тщательно перемешиваем.
Муку добавляем по одному стакану и замешиваем мягкое тесто.
Тесто ставим для расстойки в теплое место на 40 минут.
Расстоявшееся тесто делим на 16 одинаоковых частей. Скатываем их в шарики.
Шарик раскатываем в колбаску (уж извините за данную формулировку). Придаем ей форму, как на фото.
Нижнюю часть укладываем на верхний крючок.
Теперь длинную часть продеваем в отверстие
Концы скрепляем между собой внизу булки.
На застеленный бумагой для выпечки противень, выкладываем булочки (если есть время отправляем на расстойку на 20-30 минут). Обмазываем яйцом взбитыйм с сахаром. Отправляем выпекаться, в предварительно разогретую духовку, на 30-40 минут до золотистой корочки.
Для приготовлении каши я использовала рис ТМ Мистраль.
И сахар тростниковый.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.