Описание
Ароматный соус с интересной арахисовой ноткой отлично подходит к куриному филе и подчеркивает нежность риса басмати. Блюдо готовится быстро и получается вкусным и легким.
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Филе куриное
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидоры черри
8 шт
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Паста арахисовая
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
-
Пряности
Приготовление
Это блюдо готовится очень быстро, поэтому отлично подойдет к рису басмати от «Мистраль» в варочных пакетиках. Рис готовится всего 12 минут, но этого вполне достаточно.
Поставить кипятиться воду на рис, очистить овощи, нарезать филе полосками примерно 3 х 1,5 см. Опустить рис вариться и на разогретом масле немного обжарить филе.
В блендере пробить лук, чеснок, помидоры и кетчуп с арахисовой пастой в однородную массу.
Залить куриное филе, перемешать и тушить 5 минут.
Посолить и добавить пряные травы. Накрыть крышкой и тушить еще пару минут.
Рис слить и дать ему немного обтечь.
Подавать рис с курицей в соусе сразу же, горячими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.