Описание
Очень простой рецепт свежего салата с гриль курицей, свежими овощами и кускусом. Не только быстро, но и полезно! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Листья салата
1 пуч.
-
Лимон
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Бедро куриное
2 шт
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Кус-кус
0.5 стакан
-
Вода
1 ст. л.
Приготовление
Отварить кус-кус в подсоленной воде, 6 минут.
Соединяем оливковое масло, паприку, выжатый сок лимона, половинку зубчика измельченного чеснока. Втираем эту смесь в куриные бедрышки. Смазать противень оливковым маслом, кладем курицу и запекаем в духовке 15-20 минут в режиме гриль до хрустящей корочки.
Натереть половину огурца на терку и смешать со сметаной/греческим йогуртом. Добавить измельченную половинку чеснока. Добавить водичку и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Нарезать листья салата, помидор, огурец. Выжать половинку лимона. Посолить поперчить и перемешать весь салат.
Выложить половину салата на большую тарелку, добавить кускус, полить соусом и выложить на верх нарезанную готовую курицу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.