Шоколадный торт с киноа

Описание

Это фантастический шоколадный торт, безглютеновый. Вы не будете разочарованы. Пирог готовится из отварной киноа без муки. Влажный, плотный, насыщенный, и главное очень полезный!

Ингредиенты

Киноа

350 г
Кефир

70 мл
Яйцо куриное

4 шт
Мед

250 г
Масло растительное

120 мл
Какао-порошок

70 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.

Приготовление

Я готовила из киноа фирмы "Мистраль"

Нам необходимо 350 гр отварной крупы.

В крупу добавляем мед.

Растительное масло и кефир, яйца. Размешиваем.

Добавляем просеянное какао (должно быть хорошего качества), разрыхлитель, соду и соль.

Хорошо перемешиваем и выливаем в форму, выстеленную пергаментом диаметром 20 см.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. (около 50 минут). Обязательно проверьте сухой палочкой, чтобы она вставленная в центр пирога "выходила чистая".