Описание
Нежные кексы с ароматом мяты, которые скрывают в себе потрясающий секрет в виде снежка из кокосовых конфет.
Ингредиенты
-
Сахар коричневый
80 г
-
Мята
25 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Чай зеленый
2 ч. л.
-
Конфеты
8 шт
Приготовление
Ингредиенты.
Листья мяты вымыть и обсушить. Положить в чашу блендера, добавить сахар и яйца. Пробить блендером. Добавить масло и еще раз все перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и чаем. Добавить в мятную смесь и хорошенько перемешать.
Если у Вас формочки железные, то смажьте их растительным маслом и обсыпать сухарями. У меня силиконовые, поэтому я их просто сполоснула водой. Каждую формочку заполнить тестом. Положить в серединку конфету и залить с верху тестом. Или можно просто сделать в виде пирога, разложив конфеты по кругу и залив с верху тестом.
Выпекать при t= 170 в течение 25 мин. Затем выключить духовку и оставить кексы до ее остывания. Затем вынуть кексы, достать из формы и украсить.
Или можно просто сделать в виде пирога, разложив конфеты по кругу и залив с верху тестом. Время уменьшите до 20 мин.
Разрез.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.