Описание
Этот пирог можно готовить и со свежей вишней, и из замороженной, и даже консервированной! А можно использовать другие ягоды для начинки! Экспериментируйте и угощайтесь! А свой сегодняшний пирог я хочу преподнести в качестве подарки двум очень милым девушкам нашего форума - Лидочке (Lidia Zarichna) и ее доченьке Наташеньке (Senpolia) - моей землячке!
Ингредиенты
-
Мука цельнозерновая
150 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Сахар тростниковый
100 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Конфитюр
1 ст. л.
-
Масло сливочное
-
Вишня
200 г
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
Приготовление
Соберем необходимые нам ингредиенты. Все сухие составляющие перемешиваем в одной большой миске!
Я использовала тростниковый сахар ТМ Мистраль, который придаст нашему пирогу неповторимый карамельный вкус!
В сухую составляющую вбиваем яйцо, наливаем молоко и растительное масло без запаха! Хорошо все перемешиваем. Добавляем мед и конфитюр!
Теперь хорошо взбиваем массу миксером 5 минут. Получаем вот такое густое тесто.
Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Я проложила еще и пекарской бумагой. Поверх теста распределяем вишню и присыпаем крахмалом, чтобы сок не расплылся в готовом пироге! Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем на сухую лучину.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.