Описание
Сытное и ароматное блюдо из бараньих рёбрышек и картофеля. Горячее для семейного обеда или ужина замечательно разнообразит мясное меню, довольными останутся все. Очень вкусно!
Ингредиенты
-
Ребра
800 г
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
1 ст. л.
-
Смесь специй
1 ч. л.
-
Перец душистый
3 шт
-
Перец черный
10 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Майонез
5 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Бараньи рёбрышки поделить на части, Добавить соль, специи, лук, нарезанный полукольцами, майонез.
Перемешать. Оставить мариноваться на два часа.
Картошку почистить, помыть, нарезать кубиком.
Выложить в форму, добавить ложку майонеза, соль, специи, лавровый лист, перец горошек и душистый перец.
Сверху выложить маринованные рёбрышки.
Посыпать рубленным чесноком, сбрызнуть растительным маслом. Плотно накрыть фольгой. Запекать час при 180 градусах. Снять фольгу и дать зарумяниться.
Выложить на блюдо. Я посыпала маринованным красным луком и украсила зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.