Американское печенье с арахисовой пастой

Описание

Предлагаю попробовать печенье, с использованием одного их популярных в США и Канаде продуктов - арахисовой пасты - очень вкусная штука. Кроме того, оно (печенье) довольно полезно для здоровья, и в нем практически нет вреда для талии. Мне хочется подарить коробочку с печеньем поваренку, с которым я совсем недавно познакомилась на сайте, это Валерия Насыпова, мы живем с ней в одном городе. На сайте есть подобный рецепт, но мой имеет отличия, по этому решила выложить и свой вариант.

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г
Сахар коричневый

1 стакан
Паста ореховая

0.75 стакан
Ванильный сахар

0.5 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

3 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Молоко

1 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.

Приготовление

Это продукты, из которых я буду готовить печенье.

Взбиваю размягченное сливочное масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до практически полного растворения сахара.

Далее, добавляю яйцо и арахисовую пасту, продолжаю взбивать.

Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель для теста, и соль, перемешиваю.

Следующий шаг у меня пропущен, но он прост, добавляю в чашу миксера молоко и муку и замешиваю тесто. И, на припудренном мукой столе, раскатываю пару колбасок диаметром приблизительно 4 см, в идеале круглыми в сечении, но необязательно. Колбаски убираю в морозильную камеру на пару часов, пока не затвердеют. Удобно то, что можно хранить их там до полугода.