Печенюшки " Хочу еще"

Описание

Неожиданная конфетка внутри очень нравится ребятишкам. Поэтому звучит требовательное: - Хочу еще!-

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г
Какао-порошок

20 г
Сахар

100 г
Разрыхлитель теста

0.333 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Ванилин

0.5 ч. л.
Ириски

150 г
Сахарная пудра

Приготовление

1. Собираем продукты для наших печенюшек. Тут главное подобрать правильные ириски. Они должны быть не слишком мягкие и не слишком твердые, как ирис "Кис-кис" времен СССР и такие же вкусные (ностальгия).

2. Просеиваем в чашку муку, добавляем какао, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин.

3. Перемешаем тщательно, до однородного цвета. Добавим размягченное масло и яйцо.

4. Замесим тесто, завернем в пищевую пленку и уберем на полчасика в холодильник.

5. Разделим тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек скатаем в шарик, разомнем шарик в лепешечку и на середину поместим ириску. Сформируем печенье и обмакнем в сахарную пудру.