Описание
Гречка с подливой знакома почти всем людям с детства. Это очень питательное, насыщенное витаминами и минералами блюдо. Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается с различными кашами.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Бекон
200 г
-
Шампиньоны
500 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Вода
50 мл
Приготовление
Гречку ядрицу ТМ "Мистраль" отварить в кипящей, слегка подсоленной воде на медленном огне 20 минут.
Пока варится гречка. Нарезать кубиками лук. Нагрейте в сковороде растительное масло и обжарите лук в течении 5 минут.
Бекон нарезать небольшими полосками и добавить к поджаренному луку. Хорошо перемешать.
Нарезать шампиньоны и тоже отправляем к луку и бекону, довести до полной готовности, посолить по вкусу.
В сковороду насыпать 1,5 ст. л. муки и залить водой, все перемешать.
Теперь добавить сметану.
Дайте подливе закипеть и сразу уберите с огня.
Готовой подливой из шампиньонов полейте гречневую кашу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.