Описание
Какой же праздник, а тем более бал, обходится без десерта. Предлагаю воздушный, очень нежный тортик с двумя слоями: первый кефирный - как легкое облачко уносит в мир грез, а второй творожно-черничный напоминает о теплом ласковом лете. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Бисквит
1 шт
-
Кефир
400 мл
-
Сметана
100 г
-
Сахар тростниковый
50 г
-
Желатин
15 г
-
Черника
100 г
-
Творог
200 г
-
Сметана
300 г
-
Сахар
50 г
-
Желатин
10 г
-
Компот
400 мл
-
Сок
-
Желатин
15 г
Приготовление
В разъемную форму положить бисквитный корж
Кефир, сметану и сахар взбивать в течение несколько минут
Добавить растворенный желатин и вылить на корж. Дать застыть. Тем временем в блендере перемешать предварительно размороженную чернику, с которой слить сок, творог и сметану.
Добавить растворенный желатин. Вылить следующим слоем
В компот добавить сок из черники, влить желатин, дать немного схватиться и выложить последним слоем
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.