Описание
Очень интересное сочетание сладких фруктов и пикантной моркови. Сочно, свежо, вкусно, полезно!
Ингредиенты
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
50 мл
-
Зелень
500 г
-
Чеснок
2 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Чернослив
7 шт
-
Апельсин
1.5 шт
-
Морковь
3 шт
-
Изюм
1 горстк.
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Орехи грецкие
1 горстк.
Приготовление
Первым делом очищаем апельсин от перегодок. Это необязательный шаг, но на него уходит максимум 10 минут, а в результате апельсин в салате ощущается намного сочнее.
Очищенную морковь трем на крупной терке.
Изюм и чернослив моем и сушим. Чернослив измельчаем.
Стебель сельдерея режем.
Для заправки смешиваем сок половинки лимона, половинки апельсина, растительное масло, измельченные зелень и чеснок. Орешки слегка подсушиваем на сковородке.
Соединяем все ингредиенты, при этом порезав апельсины и орешки. Поливаем заправкой, солим и перчим по вкусу. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.