Куриное филе в кисло-сладком соусе

Описание

Скоро будет новый год! Он нам праздник принесет, а на праздниках всегда очень вкусная еда! И рецептов будет много, нам они всегда помогут. Станем просто выбирать, что на стол друзьям подать. Можно рыбу, можно мясо, все по - своему прекрасно. Часть огромного меню приготовим мы к столу. Вариант из мяса птицы, вдруг кому - то пригодится. Блюдо ароматное и на вкус приятное. На здоровье! Угощайтесь! И зимою наслаждайтесь!

Ингредиенты

Филе куриное

650 г
Груша

1 банка
Соевый соус

4 ст. л.
Кетчуп

4 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Перец болгарский

2 шт
Крахмал кукурузный

2 ст. л.
Вода

4 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Специи

1 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Сахар коричневый

2 ст. л.

Приготовление

Продукты

Перец нарезать кусочками, лук полукольцами, чеснок мелко нарезать

На сковороде разогреть масло, выложить лук, затем чеснок и перец. Средне обжарить, убрать со сковороды.

Куриное филе нарезать, и выложить в сковороду, где жарились овощи. Посолить, поперчить, и обжарить до золотой корочки.

Подготовить соус: в маленькой кастрюле смешать соевый соус, кетчуп, уксус, сахар и грушевый сок, поставить варить, крахмал развести с водой, как только соус закипит, влить крахмал и немного уварить, до состояния среднего киселя (это быстро)