Описание

Апельсиновый хлеб с овсяными хлопьями
Очень ароматный, вкусный хлеб. Он отлично подходит к завтраку.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    450 г

  • Джем апельсиновый

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

    2 ч. л.

  • Дрожжи

    1 ч. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Молоко

    240 мл

  • Хлопья овсяные

    0.5 стакан

Приготовление

step-0
В теплое молоко всыпать дрожжи, добавить джем и хлопья. Размешать и оставить на 5-10 минут.
step-1
Затем всыпать соль и муку и замесить тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше (это зависит от ее качества и влажности), но не следует слишком сильно "забивать" тесто мукой. В конце замеса нужно добавить растопленное масло.
step-2
Чашку с тестом накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
step-3
Подошедшее тесто обмять и сформировать хлеб. Это может быть батон, кирпичик, ромашка... (форма на ваше усмотрение) Я сделала вот такой.
step-4
Сформованный хлеб накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 20-25 минут. Затем смазать поверхность молоком и посыпать овсяными хлопьями.
step-5
Выпекать при температуре 200 градусов минут 40-50 (или ориентируйтесь на свою духовку, вы знаете ее лучше)
step-6
Когда хлеб немного остынет, можно отломать...
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.