Описание
Приближается Старый Новый Год. И снова праздничный стол украсят различные вкусные блюда и сладости. Предлагаю Вашему вниманию рецепт нежных шоколадных маффинчиков, с необыкновенно вкусной сливочной каймой! Празднично и очень вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Сахар
150 г
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Вода
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр сливочный
180 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Ликер
2 ст. л.
-
Посыпка кондитерская
1 ст. л.
Приготовление
Растопить сливочное масло, растворить в нём сахар. Влить холодную кипячёную воду, хорошо перемешать.
Смешать муку, 1 пакетик ванилина, какао, разрыхлитель. Всыпать эту смесь в маслянистую массу и взбить миксером.
Выложить тесто в смазанные формочки для маффинов (или бумажные капсулы).
Для каёмочки: взбить яйцо с сахарной пудрой и ванилином, добавить сыр и снова взбить.
Сверху на тёмное тесто вылить по ложке белой сырной массы.
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовые маффины остудить, смазать лимонным сиропом (или ликёром) и посыпать сахарными снежинками.
Угощайтесь на здоровье! Приятного чаепития!
Вот такой сыр я взяла для сливочной каёмочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.