Описание
Запеченные блинчики, фаршированные фаршем, в творожной заливке.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Блин
10 шт
-
Помидор
2 шт
-
Молоко
150 мл
-
Желток яичный
2 шт
-
Творог
200 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Выпекаем блинчики по любимому рецепту
На подсолнечном масле пережариваем лук и чеснок, добавляем готовый фарш, соль, перец, 2 ст. ложки творога, измельченные помидоры
На блинчики укладываем начинку, заворачиваем конвертиком
Выкладываем на смазанный противень
Делаем творожную заливку: творог растираем с двумя желтками, добавляем зелень по вкусу (у меня петрушка), молоко 150 мл
Этой заливкой заливаем наши блинчики
Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до золотистой корочки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.