Описание
Заглянула в холодильник и обнаружила пару персиков и банан. Решила испечь пирожок. Очень легко и быстро готовить!
Ингредиенты
-
Персик
2 шт
-
Банан
1 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Масло сливочное
180 г
-
Корица
2 ст. л.
-
Сахар
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
-
Сметана
100 г
Приготовление
Масло растереть с сахаром
Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу с сахаром и перемешать.
В получившуюся массу добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем негустое тесто
Белки взбить
Аккуратно добавить в тесто и перемешать выложить половину теста в форму (форму выстлать пергаментом и смазать маслом)
Персики обмыть, очистить от кожуры, нарезать и аккуратно выложить на тесто
Банан нарезать кружочками, укладываем между дольками персика
Посыпать сахарной пудрой и корицей
Сверху выложить оставшееся тесто поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-50 мин. готовность проверяем зубочисткой
Крем: смешиваем сметану и сахар
Когда пирог будет готов, смазать кремом и дать остыть Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.