Описание

Бананово-карамельный пирог
Вернулись мы с моря и я поняла, что готовить мне надоело. Ведь за 10 дней отдыха ни разу даже не подошла к плите, объедалась татарскими чебуреками, лагманом, пловом, шурпой, самсой.... в общем, ни в чем себе не отказывала. И дома все меньше стала лазить по кулинарным сайтам. Но сегодня обнаружила у себя в закладках рецептик и снова что называется "зачесались руки" - надо срочно приготовить. Милости прошу любителей вареной сгущенки и бананов!

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мука пшеничная

    75 г

  • Желток яичный

    1 шт

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Вода минеральная

    3 ст. л.

  • Молоко сгущенное

    0.5 банка

  • Банан

    1 шт

Приготовление

step-0
Мыгкое масло перетереть с кукурузной мукой
step-1
Добавить желток, обычную муку с разрыхлителем и сахар. Я положила 1/2 стакана, это наверное много т.к. получилась крошка,а не тесто. Смело можно класть 1/4 стакана (и не так сладко будет)
step-2
Я добавила минеральной воды,чтоб замесить тесто. Часть крошки надо оставить для верха (если у вас сразу получилось эластичное тесто,то меньшую часть надо перетереть с мукой в крошку). Тесто положить на 30 минут в холодильник
step-3
Достать тесто из холодильника, распределить по форме с бортиками и намазать сгущенкой
step-4
Сверху - банан кружочками и крошку
step-5
Выпекать до готовности при 180 град. минут 45-50. Приятного!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.