Запечённая тыква "Изюминка"

Описание

Ну вот и подошёл сезон тыквы, угощаю Вас поварята своим десертом, можно и так назвать это блюдо. Простенькая начинка из сухофруктов с ароматом корицы придаёт особую пикантность, вкусно и полезно!

Ингредиенты

Сахар
Корица
Мед

1 ст. л.
Яблоко

1 шт
Чернослив

40 г
Изюм

25 г
Рис

80 г
Тыква

1 кг
Кунжут

Приготовление

Вот наши продукты. Рис отварить до готовности.

Чернослив и изюм промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем чернослив порезать кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и порезать кубиками. Добавляем мёд, корицу, и сахар (я сахар не добавляла вообще, для сладкоежек добавьте по вкусу). Всё хорошо перемешиваем.

Тыкву вымыть, срезать верхнюю часть с хвостиком. Ложкой вынуть семена. Полученной массой начиняем тыкву.

Накрываем тыкву срезанной верхней частью. Отправляем в духовку при 180-200 град на 40-60 мин ( в зависимости от духовки). Я запекала в мультиварке на режиме "выпечка" 60 мин.