Описание
Весна добралась и до севера Италии. Полноценная весна, с цветущими деревьями, многообразием цветов на зелёной траве, с проснувшимися пчелками, собирающими нектар для производства первого после зимы мёда. Вся эта красота вдохновила на приготовление сладких медовых ньокетти. Рецепт очень прост и, к тому же, очень быстр в приготовлении. Ведущая кулинарной телепрограммы вложилась в 8 минут! Я потратила немного больше с фотографированием, но сути это не меняет- быстрое и ароматно-вкусное итальянское лакомство вам гарантировано!
Ингредиенты
-
250 г
-
0.5 упаковка
-
100 мл
-
6 ст. л.
-
1 шт
-
150 мл
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Смешиваем муку с половиной пакетика разрыхлителя.
Добавляем 100 гр мускатного вина
6 ложек оливкого масла. замешиваем тесто
Трём цедру одного апельсина в тесто.
Готовим сироп: выдавливаем сок из апельсина
Ставим сок на огонь и добавляем мёд. Оставляем на среднем огне до растворения меда, помешивая. Сироп должен немного загустеть.
Нагреваем оливковое масло для жарки. Раскатываем тесто в жгут и нарезаем ньокетти.
Жарим ньокетти в масле до золотистого цвета порционно. Для этого понадобится очень мало времени, буквально 1 минутка. Готовые ньокетти можно выложить на кухонную бумагу для удаления излишнего жира. Поместить на тарелку и залить медово-апельсиновым соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.