Описание
Песня песней - вот что такое это блюдо! Умопомрачительно вкусно! Столько оттенков! Настоятельно советую попробовать - самый сезон!!!
Ингредиенты
-
Рис
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Цедра лимона
1 горстк.
-
Ботва
1 пуч.
-
Масло сливочное
80 г
-
Бульон
1.5 л
-
Сыр твердый
1 горстк.
-
Соль
-
Соус
2 ст. л.
Приготовление
Используем рис от ТМ "Мистраль"
Натираем сыр
Промываем и очищаем от корней ботву
Чистим и нарезаем сельдерей и морковь
Обжариваем репчатый лук, сельдерей, морковь
Добавляем цедру и нарезанную ботву, томатный соус.
Тушим примерно 40 минут на маленьком огне
Добавляем рис, перемешиваем. Готовим, постепенно добавляя бульон - по 1 половнику. Впитывается - еще добавляем. Солим по вкусу
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.