Салат с нежной курицей "Необычный"

Описание

Салат с нежным филе куриной грудки, морской капустой, жареным луком и яичным блином. всем любителям морской капусты)

Ингредиенты

Грудка куриная

200 г
Приправа

1 упаковка
Лук репчатый

1 шт
Масло подсолнечное

0.5 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Масло подсолнечное

0.5 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Молоко

1 ч. л.
Капуста морская

0.5 банка
Грудка куриная

200 г
Лук репчатый

1 шт
Блин

1 шт
Майонез

2 ст. л.

Приготовление

Грудку обжариваем, следуя рекомендациям на упаковке.

Если в банке с капустой много жидкости, то её нужно откинуть на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. У меня был салат в банке с морковью по-корейски. Отлично подойдёт салат "Дальневосточный" Лук режем полу-кольцами. Грудка готова. Это быстро.

Лук обжариваем на сковороде в подсолнечном масле до готовности и красивого цвета.

Салат буду подавать порционно и для этого приготовила бокалы для коньяка. Выложила на дно капусту морскую и верх её промазала майонезом. Грудку готовую порезала кубиком небольшим.

На капусту с майонезом поместила кубики грудки и сверху обжаренный лук. В стакан разбила 2 яйца, добавила щепотку соли и 1 ч л молока, вилкой соединила. Это для блина.

На ту же сковороду, где обжаривался лук, добавила ещё немного подсолнечного масла, нагрела сковороду и вылила яичную смесь. Жарила блин с двух сторон.