Обезьяний хлеб

Описание

Monkey bread - этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сытный и вкусный, легок в приготовлении.

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Кефир

1 стакан
Сахар

1 стакан
Сода

1 ч. л.
Масло сливочное

80 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Изюм

3 ст. л.
Орехи

3 ст. л.
Корица
Сахарная пудра

100 г

Приготовление

В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут.

Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут.

Из теста скатать шарики. Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики. Выложить в форму половину шариков. Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу). Закрыть второй половиной шариков.