Описание
Кус-кус обладает нежным вкусом и необычной текстурой. Добавим к кус-кусу изюм, миндаль, инжир, и мёд — и экзотический десерт к завтраку или ужину готов. Сам продукт прост в приготовлении — достаточно залить горячей водой или соком, перемешать и дать постоять 5 минут. Вкусно и полезно.
Ингредиенты
-
Кус-кус
100 г
-
Инжир
5 шт
-
Виноград
-
Изюм
-
Апельсин
200 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Орехи
1 горстк.
Приготовление
Приготовить кус-кус.
Промыть и замочить в холодной воде инжир и изюм.
Снять цедру с апельсинов и выжать из них сок.
Сок нагреть (но не кипятить!). Добавить в него мед и цедру от апельсина. Мед можно заменить любым сиропом.
Кус-кус засыпать в смесь сока, цедры и меда, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
Орехи подсушить на малом огне, дать остыть, перемолоть до средней крошки в ступке или блендере.
Замоченный ранее инжир нарезать на небольшие кусочки.
Кус-кус взбить вилкой. Добавить в него орехи, инжир, изюм, виноград. Всё перемешать.
Украсить виноградом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.