Описание
Простое, бюджетное и в то же время вкусное блюдо из обычных продуктов. Подойдет в пост и не только. Рецепт нашла в каком-то журнале и с тех пор он прижился в нашей семье) Хочу поделиться с нашими поварятами!
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Соль
-
Кукуруза
150 г
-
Перец душистый
-
Сухари панировочные
50 г
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
6 шт
Приготовление
Картофель сварить "в мундире", остудить, очистить. Дать остыть.
Лук порезать полукольцами (или кубиками), морковь натереть на средней (крупной) терке. Обжарить на растительном масле.
Картофель натереть на терке. Смешать с луково-морковной зажаркой. Посолить, поперчить. При желании добавить любимую приправу либо мелко рубленную зелень
Хорошо перемешать массу руками. Слепить лепешечки размером примерно 12см в диаметре.
В середину выложить 1 ч. л. кукурузы.
Аккуратно завернуть начинку, сформировав "котлетку".
Обвалять в панировочных сухарях. У меня получилось 10 средних по размеру "шницелей".
Быстро обжарить на растительном масле на сковороде.
Вот такой разрезик)
Можно подать с квашеной капустой или просто как самостоятельное блюдо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.