Речная форель запеченная "Тайные желания"

Описание

Такой вкусной и нежной рыбки я еще не ела. Очень вкусная, ароматная и быстро готовится. Время вместе с готовкой и запеканием займет 20 мин. Отлично украсит праздничный и повседневный стол.

Ингредиенты

Форель

1 кг
Апельсин

2 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Перец душистый
Горчица

1 ст. л.
Шафран

0.5 ч. л.
Мед

1 ч. л.

Приготовление

Апельсины очистить и порезать кружочками, вытащить косточки. Форму выстелить фольгой и выложить апельсины.

Делаем соус: В посуду выливаем соевый соус, добавляем горчицу, майонез, мед и перемешиваем.

Стейки форели выкладываем сверху на апельсины и густо намазываем соусом.

Сверху рыбу посыпаем шафраном и свежемолотым через мельницу черным перцем. Рыбу фольгой сверху не закрываем и отправляем в предварительно разогретую духовку на 12-15 мин. при 180 гр.