Описание
Этот десерт бодрящий, воздушный, освежающий. Не оставляет ощущения тяжести. Очень вкусно.
Ингредиенты
-
Желатин
2 ч. л.
-
Сливки
500 г
-
Кофе натуральный
3 ст. л.
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Коньяк
4 ст. л.
-
Шоколад темный
1 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Вафли
200 г
Приготовление
Желатин замочить в холодной воде. Смешать 250г. сливок, кофе, пудру, ванилин, 1/2 плитки шоколада. Довести до кипения, процедить, дать немного остыть, процедить, добавить отжатый желатин, добавить коньяк. Охладить в холодильнике.
Остальные 250г. сливок взбить, добавить в крем, разложить в вазочки на 1/3. Поставить в холодильник застывать.
Добавить нарезанные кусочками апельсины, чуть добавить крема.
Вафли поломать, выложить в креманки, выложить остатки крема, посыпать тёртым шоколадом. Охладить в холодильнике ещё 2 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.