Описание
Яблочное пюре во фруктовом желе между белыми коржами.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
120 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сливки
150 мл
-
Яблоко
-
Желе
Приготовление
Масло растопить и дать немного остыть. Взбиваем яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку. Хорошо вымешать. Разделить на три части, выпекать 3 коржа при 175 град. Форма приблизительно 22 см.
Начинка Очистить яблоки от шкурки, натереть на крупной терке (тертых яблок должно быть 500 г), добавить 150 мл сливок и сахар (количество сахара регулируйте в зависимости от кислоты яблок, я добавила 2 ст. ложки сахара), уваривать до готовности пюре на маленьком огне.
Упаковку апельсинового желе (90 г) развести в 75 мл кипятка, добавить половину яблочного пюре и хорошо вымешать.
То же проделать с вишневым желе.
На первый корж - начинку с апельсиновым желе. На второй корж - часть начинки с вишневым желе.
Сверху остатки начинки с вишневым желе.
Украсить. У меня цветочки из яблок.
И в разрезе :) Угощайтесь. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.