Описание
Нежнейшее мяско со сладким ананасовым араматом... мммммм.. Родные и друзья точно будут просить добавки. У нас это блюдо номер РАЗ! Любой праздник, по поводу и без повода-у меня заказ-МЯСО ПОД АНАНАСАМИИИИИ!!!
Ингредиенты
-
Приправа
-
Перец черный
-
Вино белое сухое
200 мл
-
Соль
-
Сыр твердый
300 г
-
Ананас
1 банка
-
Мясо
1 кг
Приготовление
Мясо моем, режем на порционные кусочки (я один стейк порезала на 2 части), отбиваем
Смешиваем соль, перец и приправу и натираем ею мяско. Выкладываем в кастрюльку, заливаем ананасовым соком из банки (чтобы полностью покрывало) и ставим на час-два в холодильник
Натираем сыр
Как мяско промаринуется-немного промокнуть бумажным полотенцем лишнюю ананасовую жидкость и обжариваем мяско на разогретой сковороде (буквально по минутке с каждой стороны). Из-за ананасового сока безумно много брызг. Я вокруг плиты и стенку застилаю газетками или тряпочками
Со сковороды мяско сразу отправляем на противень
Сверху выкладываем колечки ананасов
После ананасиков-сыр и заливаем вином. Отправляем в разогретую духовку при 180'С на 45 минут.
Наслаждаемся запахом. А как остынет и вкусом!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.