Описание
Густой молочно-банановый суп-пюре с ароматом апельсиновой цедры. Хорош в качестве десерта как для маленьких сладкоежек, так и для взрослых гурманов. Этот рецепт был размещен пользователем Лисенок в 2008 году под названием "Банановый суп-пюре" и иллюстрирован мною в рамках акции «Раскраски».
Ингредиенты
-
Банан
3 шт
-
Молоко
3.5 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Апельсин
0.25 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Бананы размять вилкой или измельчить в блендере в пюре. Смешать с молоком, чуть посолить, довести до кипения.
Приготовить сахарный сироп. Воду в отдельной кастрюльке соединить с сахаром, варить до его растворения. Затем добавить туда нарезанную соломкой цедру апельсина. И проварить еще пару минут.
Я сначала расплавила сахар в микроволновке и затем развела его водой, чтобы сироп получился с карамельным вкусом.
Подсушить на сковороде столовую ложку муки до кремового цвета.
В молочно-банановую смесь добавить сахарный сироп и подсушенную муку, довести до кипения.
Суп охладить, подавать с мороженым, орехами или посыпать какао.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.