Куриные оладьи с соусом

Описание

Теперь, видимо, все мои рецепты будут из белков) Я все еще сижу на ДД. Присоединяйтесь!

Ингредиенты

Грудка куриная

3 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Укроп
Яйцо куриное

1 шт
Горчица

1 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Кефир

250 мл
Корнишоны

2 шт

Приготовление

Половину луковицы тушим на сковородке с водой.

Укроп режем, добавляем туда одно яйцо, 1 столовую ложку горчицы (без сахара и масла), 1 ст. ложку соевого соуса (без сахара) + 1 зубчик чеснока (мелко порубленный).

У меня была одна целая грудка и одна половинка, ну, в общем, полторы; кур. грудки режем брусочками, добавляем туда лук и всю смесь (2) + 2 ст. ложки кефира все это перемешиваем и блендером превращаем в фарш.

Фарш готов)

На сковородку БЕЗ МАСЛА (повторюсь - ДИЕТА), кладем столовой ложкой фарш и формируем оладьи, добавляем немного воды и закрываем крышкой, тушим, потом переворачиваем и уже начинаем обжаривать до образования небольшой корочки.