Описание
Еще одна вкусная возможность использовать ревень. Рецепт нашла в эстонском кулинарном блоге "Nami Nami".
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
2 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Сметана
150 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Ревень
400 г
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем остальные ингредиенты, кроме ревеня, и перемешиваем до образования однородного теста.
Добавляем заранее подготовленный (нарезанный тонкими кружочками) ревень и еще раз все тщательно перемешиваем.
Смазываем маслом формочки для выпечки мафинов и наполняем их тестом по до самого края.
Выпекаем в разогретой духовке (220 градусов С) 15 минут.
Даем нашим мафинам немного остыть. Вот один из них в разрезе. Воскресным утром с чашечкой горячего кофе... Что может быть лучше...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.