Описание
Наверное, уже никого не удивишь рецептом грибного супа, и все-таки я постараюсь))). Суп очень вкусный - с домашней лапшой, мы с любимым очень полюбили этот суп, попробуйте!!!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр плавленый
1 упаковка
-
Мука пшеничная
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
1) Делаем лапшу: берем 1 яйцо, добавляем столько муки, чтобы тесто стало тугим, эластичным и не липким.
2) Раскатываем тесто.
Раскатывать до тех пор, пока оно не станет толщиной примерно 1-2 мм.
3) В это время опускаем в кипящую воду целые грибы, солим.
4) Режем тесто на 4 равных части и складываем. Режем полосками шириной 3-4 мм, а длиной - как душе угодно.
...
5) Лапшу слегка обсыпаем мукой.
6) Жарим морковь с луком.
7) Вынимаем грибы из воды и режем.
8) Разводим плавленый сырок в горячей воде до однородной консистенции.
9) В воду кладем грибы, лапшу, морковь с луком и варим 10 мин., вливаем сырный соус. Суп готов, прошу к столу!!! Можно добавить к супу зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.