Описание
Торт нежный, "Русалка"-сладкая
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
140 г
-
Сахар
106 г
-
Мука пшеничная
66 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Сливки
100 мл
-
Желток яичный
2 шт
-
Ваниль
Приготовление
Отделяем белки от желтков, растапливаем масло, муку перемешать с разрыхлителем
Разделить сах. песок, половина взбить с белком, половина с желтком, после горячее масло влить струйкой в желтковую массу, взбивая, после добавить муку и белковую массу, осторожно перемешать, деревянной ложкой. Тесто выложить в форму, выпекать при t=180 с 15-20 минут.
.
Делаем крем. Желтки взбить с сах. песком
Вскипятить сливки с ванилью
Добавить горячие сливки в желтковую массу струйкой наливая и взбивая, дать остыть, после остывания добавить масло, взбить крем. Положить в холодильник.
.
Сироп для пропитки бисквита, пол-стакана сах. песка + 1 стакан воды, проварить, остудить, добавить 1 ч. л. любого ароматизатора (у меня был кофейный)
Пропитать сиропом 2 коржа, обмазать кремом
Для задумки (скалы) у меня нет формы для пудинга, поэтому пришлось печь в кексовой форме. Украшение Куклы-Русалки и скалы во - 2ой части.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.