Описание
Это очень простое и вкусное блюдо, в котором аромат грибов подчеркивает вкус дикого риса. Очень простой состав и способ приготовления не займет у Вас много времени и сил, а замечательный вкус не оставит никого равнодушным. Надеюсь, подача этого блюда вызовет у Вас улыбку.
Ингредиенты
-
Зелень
1 пуч.
-
Бульон
1 стакан
-
Огурец
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
500 г
-
Рис
1 стакан
-
Соль
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Приготовление
Грибы крупно нарезать, а если маленькие, то целиком обжарить в оливковом масле.
Добавить крупно нарезанный лук. Еще немного обжарить.
Замоченный на ночь и отваренный дикий рис мистраль акватика добавить в кастрюльку
И влить немного овощного бульона, тушить минут 5.
Добавить сметаны, соль, черный перец, грибную приправу перемешать и еще минут 5 держать на огне.
Для остроты кладу мелко нарезанный маринованный огурчик, и еще минутки 3 подержать на плите.
Подавать с лепешкой, я испекла её в форме шляпы.
С вечера завела «хрущевское» тесто и поставила на ночь в холодильник, рецепт есть в том числе и на поваренке.
Утром раскатала и сформировала шляпу, для этого жестяную банку из-под газированного напитка муж мне разрезал примерно пополам. На эту форму и положила раскатанный кружочек теста, убрала все лишнее
И сделала ленточку.
Сверху и по бокам проколола тесто зубочисткой, чтобы сильно не надувалось, и в печку!
Вот что вышло
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.